Den här sylten livar upp vilken morgongröt som helst och är jättegod till pannkakor!Ingredienser (2 stycken burkar)
- 3 stycken stjälkar rabarber (ca 270 gram)
- 8 färska urkärnade dadlar
- 2 msk agavesirap
- 1 dl (vita) chiafrön
- 3 dl vatten
- 1 krm äkta vaniljpulver
- 2 tsk kanel
Utförande: Skala och skär rabarbern i bitar och hacka dadlarna.
Lägg alltsammans utom chiafröna i en kastrull och låt koka i cirka fem minuter.
Då rabarbern börjat dela sig är det färdigkokat.
Stavmixa sedan kompotten slät och låt svalna.
Rör därefter i chiafröna och ställ i kylen minst en timme.
Jag fördelade sedan min i två glasburkar.