Ingredienser (6 stycken små):- 2,5 dl (soja)mjölk
- 2 msk kokosolja
- 1 litet äpple
- 1 dl bovetemjöl
- 1/2 dl sesammjöl (går att byta ut mot bovetemjöl)
- 1/2 dl pofiber
- 2 tsk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk linfrön
- 2 msk solrosfrön
- 1 nypa salt
- 1 tsk brödkrydda
Utförande: Värm på låg värme upp mjölken och kokosoljan. Rör om lite så att det inte bränns.
Finriv äpplet och häll ner i mjölken.
Blanda alla de torra ingredienserna och rör ner dem också.
Låt smeten svälla ca 10 minuter innan du med en sked stjälper upp sex små bullar och lägger dem på ett oljat bakplåtspapper.
Sätt in dem i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.
Låt dem svalna något innan du hugger in.
De är jättegoda att rosta efter.
Jag åt mina med jordnötssmör, kokosost och skivat fikon!