Den här krämen är himmelskt god att ha som fyllning i vaniljhjärtan eller tårtor men även som tillbehör till exempelvis plättar eller paj.
Den här gången testade jag att göra den med gogreens nya cashewmjölk men tidigare har jag gjort den på både kokosmjölk och mandelmjölk vilket även det blir väldigt gott!
Ingredienser (1 port)
- 1,5 dl cashewmjölk
- 1 äggula
- 2 tsk potatismjöl
- 2 krm äkta vaniljpulver
- 1 msk agavesirap
När krämen nått den konsistens du önskar (desto längre tid den får sjuda, desto fastare kräm) låter du den svalna innan servering.
Jag åt den tillsammans med glutenfria plättar och hemodlade hallon från min pojkväns morfar.
